Thịt bò giúp cho bạn tăng cân, đúng hay sai?

Thịt bò, một trong những loại thịt đỏ giàu dinh dưỡng nhất, luôn nằm trong danh sách thực phẩm được đề xuất cho người có nhu cầu tăng cân. Thế nhưng rất nhiều người cũng ăn thịt bò nhưng lại để giảm béo. Vậy thì thịt bò có giúp tăng cân không? Cùng Cenly đi tìm lời giải đáp cho nghi vấn này nhé! 

Thành phần dinh dưỡng của thịt bò

• Đạm: Trong 100gr thịt bò chứa đến 21.5gr đạm, nhiều axit amin. Nếu như thịt bò nạc thì hàm lượng đạm càng cao. Nguồn đạm dồi dào này phù hợp với người có thể trạng gầy yếu, tốt cho người mới vừa khỏi bệnh, người có nhu cầu tăng cân hoặc phục hồi sức khoẻ.

• Chất béo: Chất béo có trong thịt bò nằm ở phần mỡ bò, phụ thuộc nhiều vào phương thức nuôi, độ tuổi và thức ăn dành cho bò. Một số nông trại đang triển khai kế hoạch cho bò ăn ngũ cốc để hạn chế mỡ. Thịt nạc bò cũng chứa khoảng 10% chất béo. Đối với các sản phẩm như xúc xích bò, lạp xưởng bò thì hàm lượng chất béo sẽ cao hơn rất nhiều. 
• Vitamin và chất khoáng: Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin PP, Kẽm, Sắt là những thành phần được tìm thấy nhiều trong thịt bò, đóng vai trò vô cùng quan trọng cho sự tăng trưởng của các mô cơ, hình thành máu và chuyển hoá năng lượng. 

Lợi ích khi ăn thịt bò

• Duy trì cơ bắp và phát triển mô cơ: Yếu cơ, mất cơ thường xuyên diễn ra ở người lớn tuổi. Nếu như không nạp đủ đạm cho cơ thể thì khi tốc độ lãng phí cơ bắp sẽ tăng nhanh, gây ra chứng mất cơ. Vậy nên các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, bạn nên tiêu thụ thịt bò để có được nguồn đạm chất lượng, giúp duy trì cơ bắp và phát triển mô cơ.

• Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin và chất khoáng có trong thịt bò giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, thúc đẩy quá trình chuyển hoá chất béo thành năng lượng và giữ cơ thể ở trạng thái không thừa – không thiếu chất. Ngoài ra, bò được cho ăn thực vật hoặc ngũ cốc sẽ có hàm lượng dầu thực vật cao, cung cấp cho cơ thể chất béo tốt.
• Ngăn ngừa thiếu máu: Thiếu máu thường xảy ra ở những người thiếu sắt. Khi thiếu máu, người ta thường xuyên mệt mỏi, chóng mặt, nhức đầu. Phụ nữ là đối tượng thiếu sắt trầm trọng, đặc biệt là vào chu kỳ kinh nguyệt. Thịt bò với hàm lượng sắt cao và dễ hấp thụ sẽ giúp bạn có được đủ chất sắt trong cơ thể.

Những lưu ý khi ăn thịt bò

• Sán dây bò: Ăn thịt bò sống dễ bị bệnh sán dây. Mặc dù bệnh không có triệu chứng rõ rệt nhưng nếu như bạn bị buồn nôn, sụt cân hoặc đau bụng thì có thể kiểm tra. Với người thường xuyên ăn thịt bò tái, sống thì nên thường xuyên kiểm tra cân nặng, uống thuốc xổ giun định kỳ. 

• Thừa chất sắt: Nếu tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ nói chung, thịt bò nói riêng thì có thể làm tăng mức cholesterol trong máu khiến bạn mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp. Mỡ bò chứa hàm lượng chất béo bão hoà rất cao lên có thể làm tăng nguy cơ ung thư đại tràng.

Chế độ dinh dưỡng với thịt bò giúp tăng cân

Bạn có thể chế biến thịt bò vào trong bữa ăn hằng ngày. Salad thịt bò, bò bít tết, bò kho, bò xào, bún bò đều là những món ăn quen thuộc của người Việt Nam và dễ dàng tìm thấy ở mọi nơi. Tuy nhiên, hãy chỉ ăn thịt bò nhiều nhất 3 lần/tuần để hạn chế nguy cơ thừa chất sắt và nhiễm sán dây.

Hãy kết hợp thịt bò với cơm nóng để dễ dàng tăng cân hơn. Bạn có biết, lượng calo và chất dinh dưỡng của một phần cơm bò xào mang lại cho cơ thể nhiều hơn bất kỳ một món ăn nào khác không?

Bên cạnh thịt bò, bạn hãy sử dụng sản phẩm hỗ trợ tăng cân để cơ thể nhanh chóng hấp thụ được dưỡng chất từ thức ăn mà không cần phải tăng khẩu phần ăn, hạn chế được các triệu chứng khó tiêu, đầy bụng ở giai đoạn đầu áp dụng thực đơn tăng cân.

Mong rằng sau khi đọc bài viết này, bạn sẽ có cái nhìn cụ thể hơn về những lợi ích mà thịt bò mang lại cho sức khoẻ của mình. Nếu như bạn vẫn có nhu cầu tăng cân thì hãy đến với Cenly để được trải nghiệm sản phẩm Weight Gain Cenly thần thánh nhé!